Большая советская энциклопедия - австралорп

Австралорп, мясо-яичная порода кур, выведена в Австралии на основе орпингтонов, с которыми велась племенная работа по повышению яйценоскости и скороспелости. А. крупные, с широкой и глубокой грудью, длинной и широкой спиной. Живая масса (широко распространен термин «живой вес») петухов 3,5—3,9 кг, кур 2,5—2,9 кг. Яйценоскость 150—180 яиц в год (рекордистки — до 250—300 яиц). Масса яиц 55—62 г; скорлупа коричневая. Распространены А. главным образом в Австралии и США. В СССР племенную работу ведет Куртнаская птицеводческая опытная станция Эстонского научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии. С .И. Сметнев.